TIMES JAZIRAH, PACITAN – style="text-align:right">جانيناكي، أحد المطاعم الشهيرة في باسيتان، جاوي الشرقية يُدلل ألسنة محبي الطعام من خلال تقديم قائمة جديدة مميزة. هذه المرة، تعاونوا مع الشيف المحترف بوي أدي كاردي أو يسمى Chef Boy، الذي يتمتع بخبرة واسعة في العديد من المطاعم الشهيرة.**

صرح محمد روفيقين، مالك المطعم جانيناكي، المعروف باسم Pak Mamat،  جادّةٌ في طعمها. لذلك أحضرنا شيفًا محترفًا".

يُعرف Chef Boy بقدرته على دمج النكهات التقليدية مع اللمسات العصرية الإبداعية. بفضل إبداعه، نجح Janenake، الواقع في Timur MI Al Huda، Jalan KH. Wakhid Hasyim رقم 64، Peden، Ploso، Kecamatan Pacitan، في تقديم أطباق لذيذة وتجربة لا تُنسى.

يتم تحويل ثروة المأكولات البحرية الوفيرة في باسيتان من قبل Chef Boy إلى أطباق لذيذة وفريدة وغنية بالعناصر الغذائية. يقدم Janenake مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية التي تُرضي أذواق الزوار.

قائمتان جديدتان تُثيران الشهية

القائمتان الجديدتان اللتان قدمهما جلنيناكي هما Lobster Asam Manis و Ikan Asam Manis. تجعل تقنية الطهي المثالية، والتوابل المميزة التي تتخلل اللحم، والتوابل المختارة هاتين القائمتين مميزتين للغاية.**

يتم استخدام أوراق السبانخ Pakcoy لإضفاء لمسة منعشة على الفم. بالإضافة إلى ذلك، وبسعر مناسب، أصبح هذا الطبق مفضلًا لدى الزوار.

أوضح Pak Mamat، "تتكون قائمة الطعام الجديدة من 3 قطع من جراد البحر بسعر 50 ألف روبية، بينما تبلغ تكلفة سمك الحلو والمر 22 ألف روبية للطبق الواحد".

ليس مجرد طعام، بل تجربة

لا يقدم جانيناكي فقط أطباقًا لذيذة، ولكن أيضًا تجربة لا تُنسى. يجعل الجو المريح للمطعم والخدمة الودودة الزوار يبقون لفترة أطول.

لا عجب أن جانيناكي أصبح خيارًا للعديد من الأشخاص، بما في ذلك كبار المسؤولين مثل حاكم جاوي العربية، غانجار فرنسا،  والرئيس السادس لجمهورية إندونيسيا سويلي بامانه يودويونو. 

استراتيجية استهداف العملاء في عصر الرقمنة

مع اقتراب شهر رمضان، يستعد جانيناكي لاستراتيجية مبيعات جديدة، وهي النظام عبر الإنترنت. يُعد استخدام وسائل التواصل الاجتماعي كوسيلة للترويج طريقة فعالة لجذب العملاء دون الالتفات إلى المسافة.

قال Pak Mamat، "في الوقت الحالي، يعرف الجميع تقريبًا وسائل التواصل الاجتماعي. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم العرض للأصدقاء والزملاء والأقارب الذين يعيشون خارج المدينة".

أسعار معقولة لأعلى جودة

يريد جانيناكي إثبات أن المأكولات البحرية اللذيذة ليست باهظة الثمن دائمًا. تحت شعار "Imbuh Dewe Limolasewu Sak Warege" (أضف 15 ألفًا حتى تشبع)، يقدم Pak Mamat مجموعة متنوعة من القوائم بأسعار معقولة.

تبدأ الأسعار من Rice Box Express بسعر 15 ألف روبية، إلى مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية بأسعار تبدأ من 20 ألف روبية للطبق.

لمحبي الطعام الذين يزورون Pacitan، جانيناكي هو وجهة لا غنى عنها. جرّب الإحساس الجديد بالقائمة المميزة التي أعدها Chef Boy واستمتع بتجربة طعام لا تُنسى. (*)